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免疫调理胡萝卜豆腐皮炒肉丝牛

来源:郑州游戏网   浏览量:0   发布日期:2021-09-18

免疫调理——胡萝卜豆腐皮炒肉丝

胡萝卜营养丰富,我们家小朋友嘟嘟最近很喜欢吃炒胡萝卜丝,于是我们家每天烹饪时都会搭配一些。很多宝贝不喜欢吃胡萝卜,家长可以尝试炒的方式,没准会让宝宝爱吃胡萝卜呢!

原料

瘦猪肉一小块

胡萝卜半根

豆腐皮一张

青椒一个

辅料

葱半根

姜一小块

蒜3瓣

盐一小勺

为期两天的小学新生入学登记工作在全市统一开展。昨天上午 食用油少量

酱油少量

淀粉少量

1,瘦猪肉切丝,用少量酱油和淀粉拌匀,腌制20分钟左右。

2,胡萝卜、豆腐皮和青椒分别切成细丝。

3,葱、姜、蒜切小块。

4,锅里倒入少量食用油,油温稍热后倒入腌制好的肉丝进行翻炒,翻炒至变色后加入葱、姜、蒜爆香。

5,加入胡萝卜丝翻炒3、4分钟。

6,接着倒入切好的青椒丝丝翻炒2、3分钟。

7,最后倒入豆腐皮翻炒片刻,加入盐翻炒均匀。

8,盛出装盘就可以给宝贝吃了!

1.猪瘦肉一定要提前腌制,这样肉质更鲜嫩,而且加淀粉在炒的过程中能保留肉的营养素;2.豆腐皮也可以提前焯一下水。

促进食欲 补钙 补充蛋白质 补充维生素

这款胡萝卜豆腐皮营养非常丰富:瘦猪肉和豆腐皮都属于优质蛋白,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,青椒含有丰富的维生素C,这些食材对宝贝的健康十分有益,烹饪中可以经常搭配来给宝贝食用。

本文相关词条概念解析:

豆腐皮

豆腐皮是中国传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。

胡萝卜

胡萝卜(Daucuscarrot)又称甘荀,别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是一种伞形科二年生草本植物,以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上,在中国分布于山东、河南、浙江、云南等省。其染色体数为2n=2x=18,肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏。分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位。可抗癌,有地下“小人参”之称。

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